Retrouvez l'ambiance des Bistros Parisiens et Bouchons Lyonnais dans votre restaurant "Au Lapin qui Fume". On s'y retrouve dans un espace convivial dans lequel savoir-être et savoir-vivre sont mis en avant par un accueil très agréable, voire familial. Le service discret et efficace vous permettra de déguster une cuisine traditionnelle et inventive.
A déjeuner
Tous les midis, sauf les dimanches et jours fériés
Lapin malin
Entrées
Terrine de lapin maison, confiture d'oignons
Tagliatelles de courgettes aux crevettes, curry et coriandre
Tatin de pomme golden au boudin noir
Salade de chèvres chauds panés au miel de Vouvray
Plats
Tartare de charolais coupé au couteau, toast aillé
Filet de cabillaud, brunoise de légumes de la méditerranée
Cuisse de lapin à l’orange et au vermouth
Nage de poissons braisés à l’indienne
Araignée de porc marinée façon barbecue
Desserts
Duo au chocolat : moelleux, mousse
Riz au lait aux fruits exotiques
Tiramisu revisité à notre façon
Nougat glacé aux fruits confits, coulis passion
Café gourmand ou Thé gourmand avec 6 mignardises (9,50 €)
Salades gourmandes & planches du terroir
Nos salades sont composées de produits régionaux et vous offrent un repas équilibré entre protéines et fibres. A déguster en plat unique.
Manchon de canard confit, terrine de lapin, magret de canard aux fruits rouges, pomme de terre, légumes d'automne, salade, ciboulette
Manchon de canard confit, terrine de lapin, travers de porc rôti au miel, pomme de terre, légumes d'automne, salade, ciboulette
Salade verte, grenade, ciboulette, pomme, orange, pamplemousse, chèvres chauds rôtis au miel de Vouvray
Salade Verte, grenade, ciboulette, manchon de canard confit, rillons et gésiers de volaille
Apéritifs
Les Eaux Minérales & Softs Drinks
Vin du mois
Découvrez chaque mois la sélection d'un nouveau vin pour régaler vos papilles!
Rouges
AOP Touraine
Cépage : Côt
AOP Touraine
Domaine de la Rochette, Touraine Chenonceaux - Famille Leclair
Cépage : Côt, Cabernet
AOP Bourgueil
Les Galichet - Domaine de la Chevalerie - Pierre Caslot
Cépage : Cabernet Franc
AOP Saint-Nicolas de Bourgueil
Cuvée Expression - Pascal & Alain Lorieux
Cépage : Cabernet Franc
AOP Chinon
Cuvée Expression - Pascal & Alain Lorieux
Cépage : Cabernet Franc
AOP Chinon Bio
Cuvée les Puys - Domaine Béatrice & Pascal Lambert
Cépage : Cabernet Franc
AOP Saumur Champigny
Clos des Châtains
Vieilles vignes
Domaine de Nerleux, Régis Neau
Cépage : Cabernet Franc
AOP Sancerre
La Bourgeoise - Domaine Henri Bourgeois
Cépage : Pinot Noir
AOP Faugères Bio
Château la Liquière - Famille Vidal Dumoulin
Cépage : Carignan, Grenache
AOP Médoc
Clos Manou, cuvée Petit Manou - Françoise & Stéphane Dief
Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Blancs
AOP Touraine
Cépage : Sauvignon
AOP Touraine
Domaine de la Rochette - Famille Leclair
Cépage : Sauvignon
AOP Vouvray (sec tendre)
Domaine Champalou
Cépage : Chenin
AOP Sancerre
Grande réserve - Henri Bourgeois
Cépage : Sauvignon
AOP Pouilly Fumé
Le Demoiselle de Bourgeois - Henri Bourgeois
Cépage : Sauvignon
AOP Vouvray pétillant
Domaine des Aubuisières - Bernard Fouquet
Cépage : Chenin
AOP Gaillac (doux)
Vigné Lourac, Cuvée Terrae Veritas
Cépage : Loin de l'oeil, Mauzac, Muscadelle
Rosés
AOP Touraine
Cépage : Gamay
AOP Touraine
Domaine de la Rochette - Famille Leclair
Cépage : Pineau d'Aunis
AOP Chinon
Pascal & Alain Lorieux
Cépage : Cabernet Franc
Digestifs
- Gel hydroalcoolique à votre disposition
- Désinfections des locaux & surfaces
- Port des protections par le personnel du restaurant
Pour les clients le désirant, nous tenons à disposition un QR code pour la traçabilité des cas contacts à l’intérieur du restaurant.
Prenons soin de nous tous, soyons solidaires !
Le lapin se fournit en majorité auprès de producteurs locaux, sélectionnés pour leur savoir-faire.
D'autres produits reconnus pour leur qualité peuvent venir de différentes régions de France.
Tout un patrimoine dans votre assiette!
Maraîcher Couton
Tours (37)
Terre
Exotique
Rochecorbon (37)
Pascal & Alain Lorieux
St Nicolas de Bourgueil / Chinon (37)
Bio diversité végétale et animale
Boucherie Gallais
Notre-Dame-d'Oé (37)
Domaine Champalou
Vouvray (37)
Certification haute valeur environnementale
Maison Suné
Saint-Cyr-sur-Loire (37)
Le poisson autrement
Domaine de la chevalerie
Restigné (37)
Biodynamie certifiée
Maraîcher Couton
Tours (37)
Terre
Exotique
Rochecorbon (37)
Pascal & Alain Lorieux
St Nicolas de Bourgueil / Chinon (37)
Bio diversité végétale et animale
Boucherie Gallais
Notre-Dame-d'Oé (37)
Domaine Champalou
Vouvray (37)
Certification haute valeur environnementale
Maison Suné
Saint-Cyr-sur-Loire (37)
Le poisson autrement
Domaine de la chevalerie
Restigné (37)
Biodynamie certifiée
Maraîcher Couton
Tours (37)
Terre
Exotique
Rochecorbon (37)
Pascal & Alain Lorieux
St Nicolas de Bourgueil / Chinon (37)
Bio diversité végétale et animale
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